キャベツと豚肉のみそいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツと豚肉のみそいため
	調理時間：15分以内カロリー：313kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

キャベツ	４００ｇ
豚ばら肉（薄切り）	１５０ｇ
ねぎ	１本
生揚げ	１枚
にんにく	１片
トーチ	大さじ１と１／２
Ａ
砂糖	大さじ１
みそ	大さじ１と１／２
酒	大さじ１
しょうゆ	大さじ１
豆板醤	小さじ１
サラダ油	大さじ１

作り方

1	キャベツは３～４ｃｍ角に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切り、生揚げは熱湯をかけてから、縦半分、１ｃｍ幅に切ります。

2	豚肉は４～５ｃｍに切り、熱湯で１分ほどゆでてざるにとります。

3	にんにくはみじん切り、トーチはあらくきざみます。

4	Ａを合わせます。

5	中華鍋に油を熱し、にんにくを入れて香りが出たら、豚肉、ねぎ、生揚げ、キャベツの順に加えていためます。

6	Ａとトーチを加えて、全体を混ぜます。

メモ:

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