キャベツとトマトの煮こみレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツとトマトの煮こみ
	調理時間：30～60分カロリー：330kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

キャベツ	５００ｇ
トマト（完熟）	中２個（３００ｇ）
たまねぎ	中２個（４００ｇ）
牛もも肉（薄切り）	２００ｇ
塩	小さじ２／３
こしょう	少々
ピザ用チーズ	６０ｇ
バター	５０ｇ

作り方

1	キャベツはざく切りに、トマトは皮つきのまま７ｍｍ厚さくらいの輪切り、たまねぎは５ｍｍ厚さの輪切りにしてほぐします。牛肉は２～３つに切ります。

2	底の広い鍋にキャベツの２／３量を敷き、たまねぎ、牛肉の順にのせ、塩とこしょうをふります。さらにトマトと残りのキャベツをのせてチーズを散らし、バターも少しずつ散らします。

3	ふたをして火にかけ、中火で３０分くらい煮ます。

メモ:

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