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にんじんのごまみそきんぴら

にんじんのごまみそきんぴら


 
調理時間:15分以内
カロリー:78kcal
掲載書籍:野菜料理
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材料 〈4人分〉
にんじん   1本(200g)
サラダ油   大さじ1
  大さじ1と1/2
みそ   大さじ1と1/3
いりごま(白)   大さじ2
作り方
1 にんじんは皮をむき、3~4cm長さのせん切りにします(スライサーを利用してもよいでしょう)。
2 酒とみそを混ぜておきます。
3 鍋にサラダ油を熱し、にんじんをしんなりするまでいためます。(2)を加えて混ぜ、最後にごまを混ぜて火を止めます。

メモ:  

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