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切り干しだいこんの煮もの

切り干しだいこんの煮もの
乾物のもどしもレンジでスピードアップ
調理時間：15分以内
カロリー：79kcal
掲載書籍：電子レンジ料理
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材料　〈2人分〉
切り干しだいこん 　　２０ｇ
油揚げ 　　１／２枚
Ａ 　　
　だし 　　５０ｍｌ
　砂糖 　　小さじ１／２
　酒 　　小さじ２
　しょうゆ 　　小さじ２
　サラダ油 　　小さじ１
作り方
1 切り干しだいこんはさっと洗い、器に入れます。カップ１／２の水を加え、ラップで落としぶたをし、さらにラップをして電子レンジで約３分加熱してもどします。
2 油揚げは熱湯で油抜きをし、縦半分に切ってから、細く切ります。
3 もどし汁が入ったままの（１）に、Ａと油揚げを加えて混ぜ、再びラップの落としぶたをします。さらに器にラップをして電子レンジで約４分加熱します。２０～３０分おいて、味をなじませると、よりおいしくなります。
メモ:  
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