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ゆで野菜のおひたし

ゆで野菜のおひたし


オイスターソースをしょうゆがわりに使います
調理時間:15分以内
カロリー:45kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
キャベツ   2枚
グリーンアスパラガス   1/2束
さやいんげん   50g
  
 オイスターソース   大さじ1
 水   大さじ1
 酢   大さじ1/2
 しょうがのみじん切り   小さじ1/2
 ごま油   小さじ1/2
作り方
1 野菜は食べやすい大きさに切り、ごま油小さじ1/2(材料外)を加えた熱湯でゆでます。
2 Aを合わせ、野菜をあえます。

メモ: 野菜は、青菜やにんじん、ブロッコリーなど、なんでも合います。

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