キャベツと油揚げの煮ものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツと油揚げの煮ものなつかしい味の家庭料理です
	調理時間：15分以内カロリー：85kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2005年4月

　〈2人分〉

1	キャベツは芯を除き、１～２ｃｍ幅のざく切りにします。しそは半分に切ってから細切りにします。

2	油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦に２等分してから１ｃｍ幅に切ります。

3	鍋にＡを合わせて油揚げを２分ほど煮ます。キャベツを加えてふたをし、時々かき混ぜながら３～４分、しんなりするまで煮ます。食べる直前にしそを混ぜて盛ります。

メモ:

しそはなくても作れます。また最後に卵を落として半熟にしても合います

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