なすとオクラのみそ汁レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	なすとオクラのみそ汁夏野菜を使って。みそは赤みそが合いますが、好みのものでどうぞ
	調理時間：15分以内カロリー：33kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年7月

　〈2人分〉

なす	１個
オクラ	３個
だし	３００ｍｌ
赤みそ	大さじ１強（２０ｇ）

作り方

1	なすは５ｍｍ厚さの輪切りか半月切りにします。水にさらしてアクを抜き、水気をきります。オクラは小口切りにします。

2	鍋にだしとなすを入れて火にかけます。ふたをして３～４分煮ます。オクラを加えて、ひと煮立ちさせます。

3	みそをとき入れ、沸とう直前に火を止めます。

メモ:

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