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とうふスープ

とうふスープ


5分で完成!隠し味のみそでまろやか
調理時間:15分以内
カロリー:55kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2010年12月
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材料 〈2人分〉
絹ごしどうふ   1/2丁(150g)
  
 水   150ml
 中華スープの素   小さじ1
 白みそ   大さじ1/2(ふつうのみそでも可)
万能ねぎ   1本
作り方
1 万能ねぎは小口切りにします。
2 鍋にとうふを入れ、泡立器などでかき混ぜて、つぶします。Aを加えてよく混ぜます。弱めの中火で煮ます。鍋のまわりがふつふつとしてきたら、火を止めます。
3 (2)を器に入れて、ねぎを散らします

メモ:  

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