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とうふそぼろ

とうふそぼろ


とうふメインで、マイルドな味わい。
調理時間:15分以内
カロリー:189kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2012年9月
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材料  
とうふ(もめん)   1/2丁(150g)
しょうが(みじん切り)   1かけ(10g)
A   
 砂糖・みりん   各大さじ1
 しょうゆ・酒   各大さじ1
作り方
1 フライパン(油なし)にとうふを入れ、くずしながら強火で水分をとばす。しょうがとAを加え、火を弱めて、ポロポロになるまでさらにいる。

メモ: カロリーは全量の値。

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