緑茶のカップケーキレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	緑茶のカップケーキ泡立て時間は、たったの２～３分。だから、力がなくてもだいじょうぶ
	調理時間：30～60分カロリー：189kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年3月

　〈8人分〉

卵	２個
砂糖	カップ１弱（１００ｇ）
サラダ油	大さじ４
緑茶の葉	大さじ２（１２ｇ）
Ａ
薄力粉	カップ１＋大さじ２強（１２０ｇ）
ベーキングパウダー	小さじ１／２
いりごま（白）	小さじ１

作り方

1	型の準備をします。アルミカップやプリン型に薄い紙型を重ねておきます。

2	緑茶は、大きい葉があれば、手で細かくします。

3	オーブンを１７０℃（ガスオーブン１６０℃）に予熱します。大きめのボールに卵を入れ、泡立器でほぐします。砂糖を加え、もったりするまで、２～３分泡立てます。

4	（３）にサラダ油、緑茶を加えて混ぜます。Ａを万能こし器でふるいながら加え、粉気がなくなるまで混ぜます。

5	（４）を型の高さの８分目くらいまで流し入れます。ごまをふり、オーブンで約２０分焼きます。

メモ:

直径５ｃｍの紙型８個分

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