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こんにゃくのいり煮

こんにゃくのいり煮


 
調理時間:15分以内
カロリー:26kcal
掲載書籍:かあさんの味
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材料 〈4人分〉
こんにゃく(黒)   1枚
サラダ油   大さじ1/2
だし   大さじ3
  大さじ2
しょうゆ   大さじ1強
砂糖   小さじ1
七味とうがらし   少々
作り方
1 こんにゃくは表面に細かい切りこみを入れ、2cm角に切って、さっとゆでます。
2 鍋に油を熱して、こんにゃくをいためて水分をとばします。
3 だしと調味料を入れて、強火でいりつけ、仕上げに七味とうがらしをふって、火を止めます。

メモ:  

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