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青豆ごはん

青豆ごはん


 
調理時間:30~60分
カロリー:306kcal
掲載書籍:かあさんの味
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材料 〈4人分〉
  米用カップ2
グリーンピース(さやつき)   250g(正味90g)
  大さじ1
  小さじ1/3
作り方
1 米は洗って水気をきり、水400mlにつけて30分以上おきます。
2 グリーンピースはさやから出し、洗ってざるにあげ、水気をきります。
3 (1)に酒、塩、豆を入れて混ぜ、炊きます。

メモ: 米の10~20%のもち米を入れてもおいしい。

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