とうふの肉みそかけレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうふの肉みそかけ肉みそは湯どうふにも合います。
	調理時間：15分以内カロリー：218kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

1	とうふは半分に切って器に盛ります。

2	砂糖、酒、みりん、しょうゆ、みそ、水カップ１／４を混ぜ合わせておきます。

3	ねぎ、しょうがをみじん切りにして、油で香りが出るまでいため、ひき肉を加えて色が変わるまでいためます。

4	（３）に（２）を加え、とろりとするまで煮ます。とうふの器にたまった余分な水を捨て、肉みそをかけます。

メモ:

砂糖→液体→みそや油の順にはかるとスプーンをかえないですみます。

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