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梅のおろしあえ

梅のおろしあえ


何もないときに作りたい。酒の肴にも向きます。
調理時間:15分以内
カロリー:26kcal
掲載書籍:スピード料理
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材料 〈4人分〉
梅干し   大2個‐50g
だいこん   1/3本‐300g
けずりかつお   カップ2/3-10g
しょうゆ   小さじ1
作り方
1 梅干しは手で細かくちぎるか、包丁でざっと切ります。
2 だいこんはすりおろし、軽く水気をきります。
3 (1)(2)とけずりかつお、しょうゆを混ぜます。

メモ: だいこんおろしは手軽にあえものが作れます。家族が多ければ、フードプロセッサーを使うとらくです。

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