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だいこんとにんじんのおかかまぶし

だいこんとにんじんのおかかまぶし


箸休めに好適です。
調理時間:15分以内
カロリー:23kcal
掲載書籍:スピード料理
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材料 〈4人分〉
だいこん   1/4本(250g)
にんじん   1/3本(40g)
  小さじ1/2
  
 けずりかつお   カップ1/2(約7g)
 しょうゆ   小さじ1と1/2
 酒   小さじ1
作り方
1 だいこん、にんじんはせん切りにし、塩をふりかけて、もみます。
2 しんなりしたら水気をしぼり、けずりかつお、しょうゆ、酒と混ぜ合わせます。

メモ: ◆大量のせん切りは、フードカッターがあるとらくです。

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