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れんこんのベーコンいため

れんこんのベーコンいため
歯ざわりシャキシャキ
調理時間：15分以内
カロリー：162kcal
掲載書籍：スピード料理
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材料　〈4人分〉
れんこん 　　中２節（３００ｇ）
ベーコン 　　１００ｇ
サラダ油 　　小さじ１／２
砂糖 　　大さじ１
酒 　　大さじ１
しょうゆ 　　大さじ１
作り方
1 れんこんは皮を厚めにむき、５ｍｍ厚さの輪切りにして水にさらし、ざるにあげます。ベーコンは２ｃｍ幅に切ります。
2 油を熱し、ベーコンをカリカリになるまでいため、れんこんを加えていためます。
3 調味料を入れ、汁がなくなるまで混ぜながらいためて、好みで一味とうがらしをふります。
メモ:  
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