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オニオンスライス

オニオンスライス


飲み処のメニューでは、これ、りっぱな一品です。
調理時間:15分以内
カロリー:29kcal
掲載書籍:スピード料理
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材料 〈4人分〉
たまねぎ   小1個(150g)
けずりかつお   大さじ2
しょうゆ   大さじ1
  大さじ1/2
作り方
1 たまねぎは半分に切り、縦に(繊維にそって)薄く切って水にはなし、ざるにあげて水気をきります。
2 けずりかつお、しょうゆ、酒と混ぜ合わせます。

メモ: ◆水にはなす時間は、たまねぎがパリッとして、好みの程度に辛味が抜けるまでです。

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