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かぶのバター煮

かぶのバター煮


栄養豊富な葉を使って。つけ合わせにも向きます。
調理時間:15分以内
カロリー:41kcal
掲載書籍:スピード料理
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材料 〈4人分〉
かぶ(葉つき)   1束(約300g)
バター   大さじ1
固形スープ   1/2個
砂糖   小さじ1/3
  少々
こしょう   少々
作り方
1 かぶは小さければそのまま、大きければ食べやすい大きさに切って皮をむき、葉は4~5cmに切ります。
2 鍋にバターを熱し、かぶと葉をいためます。
3 水カップ1と固形スープを(2)に加え、砂糖、塩、こしょう少々を入れて、やわらかく煮ます。

メモ:  

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