キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
牛肉の当座煮

牛肉の当座煮
ごはんにとても合うおかず
調理時間：15分以内
カロリー：268kcal
掲載書籍：スピード料理
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
牛肉（こま切れ） 　　３５０ｇ
だし 　　カップ１／２
砂糖 　　大さじ１
酒 　　大さじ２
みりん 　　大さじ２
しょうゆ 　　大さじ３
粉さんしょう 　　小さじ１（またはしょうがのせん切り大さじ１）
作り方
1 鍋にだしと調味料を入れて強火で煮立て、肉と粉さんしょう小さじ１／２を入れて、箸でほぐします。
2 煮立ったらアクをとり、汁気がなくなるまで中火で混ぜながら煮ます。
3 器に盛って、残りの粉さんしょうをふります。
メモ: 特に脂の多い肉は、湯を通してから煮るとよいでしょう。
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.