大豆の五目煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	大豆の五目煮豆と根菜、欠かさず食べたい。
	調理時間：15分以内カロリー：336kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

大豆水煮缶詰	１缶（３００ｇ）
とりもも肉	１枚（２５０ｇ）
にんじん	５０ｇ
れんこん	５０ｇ
ごぼう	５０ｇ
さやえんどう	４～５枚
サラダ油	大さじ１
だし	カップ１
Ａ
砂糖	大さじ１
酒	大さじ１
みりん	大さじ１と１／２
しょうゆ	大さじ１と１／２
塩	小さじ１／３

作り方

1	とり肉は１ｃｍ角に、にんじん、れんこんは３ｍｍ厚さのいちょう切りにします。ごぼうは斜め薄切りにして水につけます。

2	さやえんどうはゆでて斜め切りに。

3	油を熱して肉、さやえんどう以外の野菜をいため、豆、だし、Ａを加えて１０～１５分煮ます。さやえんどうを散らします。

メモ:

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