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きのこのマリネ

きのこのマリネ
 
調理時間：15分以内
カロリー：66kcal
掲載書籍：野菜料理
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材料　〈4人分〉
しいたけ 　　１袋（１００ｇ）
マッシュルーム 　　１パック（８０ｇ）
レモン汁 　　小さじ１
しめじ 　　２パック（２００ｇ）
つけ汁 　　
　オリーブ油 　　大さじ２
　白ワイン 　　大さじ３
　塩 　　小さじ１／２
　レモン汁 　　小さじ２
　にんにく（つぶす） 　　１片
　こしょう 　　少々
　ローリエ 　　１枚
作り方
1 きのこ類は石づきをとり、食べやすく切って、マッシュルームにはレモン汁をかけておきます。
2 つけ汁の材料を合わせます。
3 （１）につけ汁をかけ、ラップをして、電子レンジで３分ほど加熱します。
メモ: すぐ食べても、冷やしてからでもおいしい。
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