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セロリーの葉のきんぴら

セロリーの葉のきんぴら
 
調理時間：15分以内
カロリー：50kcal
掲載書籍：野菜料理
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材料　〈4人分〉
セロリー（葉、細い茎） 　　３本分（２００ｇ）
サラダ油 　　大さじ１
酒 　　大さじ１と１／２
しょうゆ 　　大さじ１と１／２
砂糖 　　小さじ１
みりん 　　小さじ１
作り方
1 セロリーの葉や細い茎は、２ｃｍ長さに切り、熱湯に入れてさっとゆで、水気をしぼります。
2 鍋に油を熱してセロリーをいためます。酒、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜながら煮、最後にみりんを加えて汁気がなくなるまで煮ます。
メモ:  
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