きのこサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きのこサラダきのこをミックスするほどおいしくなります。好みのきのこでも。
	調理時間：15分以内カロリー：179kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

しいたけ	１パック（１００ｇ）
マッシュルーム	１パック（１００ｇ）
えのきだけ	１パック（１００ｇ）
ベーコン（厚切り）	６０ｇ
サラダ油	小さじ１
塩	小さじ１／６
酒	大さじ１
プリーツレタス	４枚
レモン	１／４個

作り方

1	きのこは石づきを除きます。しいたけは半分のそぎ切りに、マッシュルームは半分に、えのきは長さを半分に切ります。

2	ベーコンは細切りにします。大きめのフライパンに油を熱してベーコンをいため、脂が出てきたら、きのこを加えて１分ほどいためます。塩、酒で調味します。

3	レタスと盛りつけます。レモンをしぼって食べます。

メモ:

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