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なめこおろし

なめこおろし


かんたんで消化にもよい小鉢
調理時間:15分以内
カロリー:23kcal
掲載書籍:ベターホームの野菜料理
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材料 〈2人分〉
なめこ   1パック(100g)
だいこん   100g
  
 酢   大さじ1
 砂糖   小さじ1
 塩   小さじ1/8
作り方
1 なめこはざるに入れて軽く洗います。熱湯にさっと通して水気をきり、さまします。
2 だいこんは皮をむいてすりおろし、ざるにとって水気を自然にきります。
3 ボールにAを合わせてだいこんおろしを混ぜ、なめこをあえます。

メモ:  

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