新キャベツの塩もみレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	新キャベツの塩もみ新キャベツの季節にはぜひ作りたい、みずみずしい一品。
	調理時間：15分以内カロリー：30kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

新キャベツ	２００ｇ（２～３枚）
しょうが	小１かけ（５ｇ）
にんじん	１０ｇ
塩	小さじ１／２
酒	大さじ１

作り方

1	キャベツは３ｃｍ角のざく切りにします。

2	しょうがはせん切りに、にんじんは３ｃｍ長さのせん切りにします。

3	ボールに野菜全部を入れ、塩、酒をふって軽くもみます。１０分ほどおき、しんなりしたら水気をしぼって、盛りつけます。

メモ:

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