キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
ゴーヤと肉のみそいため

ゴーヤと肉のみそいため
こっくり味でごはんに合います
調理時間：15分以内
カロリー：147kcal
掲載書籍：ベターホームの野菜料理
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
ゴーヤ 　　１／２本（１２０ｇ）
牛もも肉（薄切り、または焼き肉用） 　　８０ｇ
塩 　　少々
こしょう 　　少々
赤とうがらし 　　１／２本
ごま油 　　大さじ１／２
Ａ 　　
　みそ 　　大さじ１
　酒 　　大さじ１
　砂糖 　　大さじ１／２
作り方
1 ゴーヤは縦半分に切ってわたを除き、２～３ｍｍ幅の薄切りにします。
2 牛肉は２ｃｍ幅に切り、塩、こしょうをふります。赤とうがらしは種をとって小口切りにします。Ａは合わせます。
3 フライパンにごま油を熱し、赤とうがらし、牛肉をいためます。肉の色が変わったら、ゴーヤを加えていため、最後にＡを加えてからめます。
メモ:  
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.