さつまいものジュース煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さつまいものジュース煮柑橘類のジュースで色つやよく煮えます。
	調理時間：15～30分カロリー：158kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

さつまいも（細いもの）	１本（１５０ｇ）
レーズン	大さじ１
Ａ
オレンジジュース（果汁１００％）	１００ｍｌ
水	５０ｍｌ
砂糖	小さじ２
バター	５ｇ

作り方

1	さつまいもは皮つきのまま１．５ｃｍ厚さの輪切りにします。角を面とりし（煮くずれしにくい）、水にさらします。

2	鍋に、いも、レーズン、Ａを入れます。強火にかけてふたをずらしてのせ、沸とうしたら弱火にし、汁気がほぼなくなるまで約１５分煮ます。

メモ:

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