きぬかつぎレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きぬかつぎお月見のころにちょうど出回る小いもで。
	調理時間：15分以内カロリー：100kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

さといも（小粒）	６個（１５０ｇ）
練りみそ
砂糖	大さじ１
みりん	大さじ１
みそ	大さじ２弱（３０ｇ）
いりごま（黒）	小さじ１／２

作り方

1	さといもはよく洗い、上１／３のところで、皮に切り目をぐるりと入れます。水気がついたままラップで包み、電子レンジで約２分加熱（５００Ｗ）します。上下を返してさらに約２分加熱します。

2	上の皮をむきます。

3	小鍋に練りみその材料を合わせ、混ぜながら加熱します。とろりとしたら火を止めます。

4	いもにごまをのせます。みそをつけて食べます。

メモ:

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