つきいものごまあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	つきいものごまあえ少し余ったいもも使いきれます。
	調理時間：15～30分カロリー：71kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

さといも	２個（１５０ｇ）
きゅうり	１／２本（５０ｇ）
Ａ
すりごま（黒）	大さじ２
砂糖	小さじ２／３
しょうゆ	小さじ１

作り方

1	さといもは皮をむき、２ｃｍ大に切ります。鍋に入れて、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。１０～１５分ゆでます。（電子レンジなら、途中上下を返して約４分加熱）

2	やわらかくなったら、水気をきります。熱いうちに、フォークなどであらくつぶして、Ａを混ぜます。さまします。

3	きゅうりは小口切りにします。塩少々（材料外）をふって少しおき、水気をしぼります。いもと混ぜます。

メモ:

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