スナップえんどうといかの中華いためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	スナップえんどうといかの中華いためスナップえんどうはボリュームがあるので主菜にも
	調理時間：15～30分カロリー：93kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

1	きくらげは水につけてもどし、２～３つに切ります。えんどうは筋をとります。しょうがは薄切りにします。

2	いかは斜めの切りこみを入れ、４ｃｍ長さの薄切りにします。Ａを順にまぶします。

3	湯をわかし、えんどうときくらげを１分ほどゆでてとり出し、続いていかを１分強ゆでます。

4	Ｂを合わせます。フライパンに油を熱し、しょうがを軽くいためてＢを入れ、沸とうしてとろみが出たら（３）を入れてからめます。

メモ:

いかは、刺し身用かロールいかのような、身が厚く、皮をむいたもの。

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