じゃがいものベーコンいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	じゃがいものベーコンいため油で揚げるようにいためてコクを出します。
	調理時間：15～30分カロリー：367kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

じゃがいも	２個（３００ｇ）
ベーコン	２枚
パセリ	２枝（２０ｇ）
サラダ油	大さじ３強
塩	小さじ１／４
こしょう	少々

作り方

1	じゃがいもは皮をむいて３ｍｍ厚さのいちょう切りにし、水にさらして水気をきります。

2	パセリは葉をつみ、ざく切りにします。ベーコンは２ｃｍ幅に切ります。

3	フライパンに油少々とベーコンを入れ、カリカリになるまでいためてとり出します。

4	油大さじ３を加え、弱火でじゃがいもをじっくりいためます。すき通ってきたらフライパンを傾けて油を捨て、（３）、パセリを加えて強火で混ぜ、塩、こしょうをふります。

メモ:

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