豆入りポテトサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豆入りポテトサラダパンによく合う、さっぱりサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：258kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

じゃがいも	小２個（２５０ｇ）
ミックスビーンズ	１袋（５０ｇ）
ウィンナーソーセージ（あらびき）	３本
イタリアンパセリ	少々
ドレッシング
酢	大さじ１
塩	小さじ１／６
こしょう	少々
サラダ油	大さじ１

作り方

1	じゃがいもは皮をむいて約２ｃｍ角に切ります。鍋に入れ、頭が見えるくらいの水を加えて、やわらかくなるまで７～８分ゆでます。湯を捨てて水気をとばします。（電子レンジなら、ラップをして５００Ｗで４～５分加熱）

2	ドレッシングの材料を合わせ、半量で、いもを熱いうちにあえます。

3	ソーセージは湯で約１分ゆで、２ｃｍ長さに切ります。ビーンズと一緒に残りのドレッシングであえ、（２）とパセリを合わせます。

メモ:

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