しゅんぎくのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	しゅんぎくのサラダ葉だけを使い、ほろにがい味を楽しみます。
	調理時間：15分以内カロリー：41kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

しゅんぎく	１／４束（５０ｇ）
ねぎ	１／４本
海藻サラダ	５ｇ
いりごま（白）	小さじ１
Ａ
砂糖	小さじ１
酢	大さじ１
しょうゆ	大さじ１／２
ごま油	小さじ１

作り方

1	海藻サラダは水でもどし、水気をきります。

2	しゅんぎくは葉をつみます（茎は使いません。みそ汁などに）。冷水に放してシャキッとさせ、水気をきります。ねぎは４ｃｍ長さに切って芯をとり、細切りにします。

3	Ａのドレッシングの材料を合わせます。

4	（１）（２）を盛り合わせ、ごまをふって、ドレッシングをかけます。

メモ:

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