だいこんとスペアリブの煮こみレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	だいこんとスペアリブの煮こみ鍋に入れてしまえば煮るだけ。手間なしです。
	調理時間：60分以上カロリー：342kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈4人分〉

1	スペアリブは、沸とうした湯に入れ、すぐにざるにとります。

2	だいこんは２ｃｍ厚さの輪切りにし、皮を厚めにむきます。

3	大きな鍋に（１）（２）を入れ、Ａと八角を加えて強火にかけます。沸とうしたらアクをとり、弱火にして、鍋のふたをずらしてのせます。途中上下を返し、約１時間煮ます。煮汁がほとんどなくなったら火を止めます。

4	さやいんげんをゆでて斜め半分に切ります。（３）を盛りつけて、いんげんを添えます。

メモ:

煮かえして翌日も食べられます。八角は香りが苦手なら入れなくても構いません。

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