若竹汁レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	若竹汁うす味でたけのこのうま味をいかす
	調理時間：15～30分カロリー：18kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

1	わかめは洗って水に２～３分つけます。熱湯をかけて水気をしぼります。３ｃｍ長さに切ります。

2	たけのこは３～４ｃｍ長さの薄切りに、桜ふは２枚に切ります。

3	だしを温め、たけのこ、桜ふを加えます。Ａで調味し、ひと煮立ちしたら火を止めます。

4	器にわかめと、たけのこ、桜ふを盛り、汁をはります。

メモ:

乾燥わかめなら１～２ｇ。写真左は「たけのこごはん」。

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