コーンポテトサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	コーンポテトサラダお弁当にも使えるかんたんポテトサラダ
	調理時間：15～30分カロリー：209kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

1	じゃがいもは洗い、水気がついたまま皿にのせ、ラップなしで、電子レンジで４～５分加熱（５００Ｗ）します。皮をむき、熱いうちにつぶして、塩、粒マスタードを混ぜます。

2	ほうれんそうは３ｃｍ長さに切ります。湯をわかし、ほうれんそう、コーンを順に入れます。再び沸とうしたら、ざるにとって水気をしぼります。

3	（１）（２）を合わせて、マヨネーズであえます。

メモ:

生のコーンなら小約１本分。冷凍コーンでも。

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