わけぎのぬたレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	わけぎのぬた葉の中のぬめりはしごいてとります。
	調理時間：15分以内カロリー：66kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

1	わけぎは根元と葉先を１ｃｍほど切り落とし、熱湯で１分ほどゆでます。ざるにとってさまし、包丁の背で葉をしごいて中のぬめりをとり出します。３ｃｍ長さに切ります。

2	ちくわは縦半分に切り、端から斜め薄切りにします。

3	酢みその材料を合わせて（１）（２）をあえます。

メモ:

青柳や、貝のむき身もよく合います。

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