ピーマンのアンチョビいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ピーマンのアンチョビいため酒のつまみにもなる、かんたんいため。
	調理時間：15分以内カロリー：71kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

ピーマン	２個（８０ｇ）
赤ピーマン（小）	１個（４０ｇ）
にんにく	１片（１０ｇ）
アンチョビ	５ｇ（１～２枚）
オリーブ油	大さじ１／２
Ａ
塩	小さじ１／８
こしょう	少々
松の実	小さじ１～２

作り方

1	ピーマンは縦６～８等分に切り、種を除きます。にんにくは薄切りにします。

2	松の実は軽くいります。

3	フライパンに油とにんにくを入れて中火でいため、色づき始めたら、ピーマンを加えていためます。しんなりしたらアンチョビを加え、ほぐしながらいためます。味をみてＡで味をととのえます。

4	器に盛り、松の実を散らします。

メモ:

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