ほうれんそうのにんにくいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ほうれんそうのにんにくいため油でいためてからゆでて、色つやよく
	調理時間：15分以内カロリー：128kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

ほうれんそう	１束（３００ｇ）
Ａ
サラダ油	大さじ１／２
塩	小さじ１
焼き豚（またはハム）の薄切り	２枚（２０ｇ）
にんにく	１片（１０ｇ）
サラダ油	大さじ１／２
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	ほうれんそうは根元を除き、５ｃｍ長さに切ります。にんにくは薄切りにします。焼き豚は２ｃｍ幅に切ります。

2	大きめのフライパンにＡの油を熱して塩を入れ、ほうれんそうを茎、葉の順に加えて軽くいためます。熱湯約カップ１を加え、ひと煮立ちしたらざるにとり、水気をきります。

3	フライパンに油とにんにくを入れて弱火でいため、焼き豚、ほうれんそうを加えてざっと混ぜます。塩、こしょうをふります。

メモ:

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