もやしの中華サラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	もやしの中華サラダもやしが熱いうちに味をつけます。
	調理時間：15分以内カロリー：69kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

もやし	１／２袋（１００ｇ）
きゅうり	１／２本（５０ｇ）
塩	小さじ１／８
ハム	１枚
トマト	１／２個（１００ｇ）
ドレッシング
酢	大さじ１
しょうゆ	大さじ１／２
砂糖	小さじ１
ごま油	小さじ１

作り方

1	ボールにドレッシングの材料を合わせます。

2	もやしはできればひげ根をとります。水カップ２に塩小さじ１／３（材料外）を加えた熱湯で、３０秒ほどゆでます。水気をよくきり、熱いうちに（１）につけます。

3	きゅうりは４～５ｃｍ長さの斜め薄切りにし、細切りにします。塩をふり、しんなりしたら水気をしぼります。ハムは細切りにします。

4	（２）がさめたら（３）を加えて混ぜます。トマトを薄切りにして皿に並べ、盛りつけます。

メモ:

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