モロヘイヤスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	モロヘイヤスープとろみが個性的なにんにく味のスープ
	調理時間：15～30分カロリー：88kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

モロヘイヤ	１／２袋（５０ｇ）
たまねぎ	１／６個（３０ｇ）
にんにく	小１片（５ｇ）
とりもも肉	５０ｇ
バター	５ｇ
Ａ
水	カップ１と１／２
スープの素	小さじ１
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	モロヘイヤは葉をつみます。熱湯でゆで、水にとって水気をしぼり、包丁で細かくきざみ、ボールにとります。

2	たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切りに、とり肉は１．５ｃｍ角に切ります。

3	鍋にバターを溶かし、たまねぎ、にんにくを中火で２～３分いため、とり肉を加えていためます。Ａを加え、沸とうしたらアクをとって、弱めの中火で７～８分煮ます。

4	（１）にスープを少し加えてほぐし、鍋にもどし入れます。ひと煮立ちしたら、塩、こしょうで味をととのえます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。煮物やお鍋など、これからの季節に大活躍！

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.