長いもの含め煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	長いもの含め煮やまのいもは加熱するとほっこり
	調理時間：15～30分カロリー：74kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

1	長いもは２ｃｍ厚さの輪切りか、大きければ半月形に切って皮をむきます。

2	鍋にいもを並べ入れ、Ａを加えて火にかけます。沸とうしたら弱めの中火にし、ふきこぼれないようにふたをずらしてのせ、約１０分煮ます。火を止め、そのままさまして味を含ませます。

3	盛りつけ、ゆずの皮を散らします。

メモ:

やまといもでも作れます。

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