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れんこんの中華あえ

れんこんの中華あえ


歯ざわり自慢の小品
調理時間:15分以内
カロリー:58kcal
掲載書籍:ベターホームの野菜料理
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材料 〈2人分〉
れんこん   100g
  
 しょうゆ   小さじ1
 酢   小さじ1
 ごま油   小さじ1と1/2
作り方
1 れんこんは皮をむき、薄い輪切りまたは半月切りにして、水にさらします。熱湯でさっとゆでてざるにとります。
2 Aを混ぜて、れんこんをあえます。

メモ: 奥の写真。手前は「れんこんの梅あえ」

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