とりの照り焼き風レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とりの照り焼き風電子レンジを使いこなして
	調理時間：15～30分カロリー：192kcal 掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)

　〈2人分〉

とりもも肉	１枚（１６０ｇ）
ａ
しょうゆ	大さじ１
みりん	大さじ１
しょうが汁	小さじ１
ししとうがらし	６本
サラダ油	少々
塩	少々
レモン（くし形切り）	２切れ

作り方

1	とり肉の皮にフォークで穴をあけ、皮を下にしてａの汁に１０～２０分つけます（深めの器）。皮を上側にして（皮をパリッとさせるため）、電子レンジで約３分加熱します（ラップなし）。

2	肉をとり出し、器に残った汁を、電子レンジで約３０秒加熱します（ラップなし）。

3	ししとうがらしは、破裂しないように包丁の先で切りこみを入れます。油をつけて器に入れ、塩をふって、電子レンジで約３０秒加熱します（ラップなし）。

4	肉を食べやすく切り、（２）の汁をかけます。ししとうがらしとレモンを添えます。

メモ:

ふたやラップをせずに加熱。深めの器だと、汁がまわりにとびません。

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