白身魚の紙包みレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	白身魚の紙包みペーパーでふっくらと仕上がります。
	調理時間：15分以内カロリー：264kcal 掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)

　〈2人分〉

1	魚はそれぞれ半分にそぎ切りにし、塩、こしょうをふります。

2	たまねぎ、トマト、ピーマンは７ｍｍ厚さくらいの輪切りにします。

3	レンジ用ペーパー（パラフィン紙でもよい）の両端をねじって舟形にします。

4	（３）の中に魚と野菜を交互に並べます。上にレモンとバターを半畳ずつのせ、ワインを大さじ１ずつかけます。

5	（４）を２人分一緒に器にのせ、電子レンジで約６分加熱します。１つずつ皿に盛り、ディルを飾ります。

メモ:

レンジ用ペーパーは余分な蒸気を逃がす働きがあり、蒸しものなどがべたつかず、ふっくらできます。時間は５００Ｗの目安です。

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