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きのこのマリネ

きのこのマリネ
作りおいても。冷やしても美味！
調理時間：15分以内
カロリー：52kcal
掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)
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材料　〈2人分〉
しいたけ 　　３枚（５０ｇ）
マッシュルーム 　　２個
レモン汁 　　小さじ１／２
しめじ 　　１パック（１００ｇ）
〈つけ汁〉 　　
　オリーブ油 　　大さじ１
　白ワイン 　　大さじ１と１／２
　塩 　　小さじ１／４
　レモン汁 　　小さじ１
　にんにく（つぶす） 　　１／２片
　こしょう 　　少々
　ローリエ 　　１／２枚
パセリ（飾り） 　　少々
作り方
1 きのこ類は食べやすく切り、マッシュルームにはレモン汁をかけておきます。
2 器につけ汁の材料を入れ、混ぜます。
3 （２）の器にきのこを入れて混ぜ、ラップかふたをして、電子レンジで約２分加熱します。
メモ: さめてからいただきます。時間は５００Ｗの目安。６００Ｗなら約２０％短縮します。
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