えのきだけとにらのもみじあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	えのきだけとにらのもみじあえレンジですぐできるオツな一品
	調理時間：15分以内カロリー：46kcal 掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)

　〈2人分〉

えのきだけ	１袋（１００ｇ）
にら	１／２束（５０ｇ）
たらこ（生食用）	４０ｇ
酒	大さじ１／２
レモン汁	少々

作り方

1	えのきだけはさっと洗って根元を切りとり、長さを半分に切ります。ラップで包むかレンジ用ポリ袋に入れ、皿にのせて電子レンジで約１分加熱します。

2	にらは洗って、根元のかたいところを切りとり、ラップで包むかレンジ用ポリ袋に入れます。皿にのせて電子レンジで約３０～４０秒加熱し、すぐ水にとります。しぼって３ｃｍ長さに切ります。

3	たらこの皮に切りこみを入れ、中身をしごき出します。酒とレモン汁でときのばし、（１）（２）をあえます。

メモ:

時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
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