キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
ピクルス

ピクルス
レンジ加熱で味が早くなじます。
調理時間：15分以内
カロリー：90kcal
掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)
このレシピを印刷する
材料　〈2人分〉
きゅうり 　　２本
セロリ（茎） 　　１本
にんじん 　　１／４本
小たまねぎ 　　３個
〈つけ汁〉 　　
　砂糖 　　大さじ５（４０ｇ）
　塩 　　大さじ１／２
　にんにく 　　１／２片
　赤とうがらし 　　１／２本
　酢 　　カップ３／４
　白ワイン 　　カップ３／４
　ローリエ 　　１枚
　オールスパイス 　　３粒
　白こしょう（粒） 　　３粒
　クローブ（粒） 　　３粒
作り方
1 きゅうりは３ｃｍ長さに切ります。セロリは筋をとって、４ｃｍ長さの棒状に切ります。にんじんは皮をむいて、３ｍｍ厚さくらいの輪切り、または花形に抜きます。小たまねぎは皮をむきます。
2 にんにくは薄切りにし、とうがらしは種をとって小口切りにします。器につけ汁の材料を混ぜ合わせ、（１）を入れます。
3 ラップで落としぶたをし、器にもラップかふたをして、電子レンジで約５分加熱します。
メモ: ひと晩おくと、おいしい。冷蔵庫で２週間保存できます。時間は５００Ｗの目安。６００Ｗなら約２０％短縮します。
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
ベターホームのお料理教室の講師たちが監修した「特選おせち」などを通信販売でお取り寄せできます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.