さつまいもの甘煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さつまいもの甘煮おやつがわりにもなる手軽な一品
	調理時間：15分以内カロリー：121kcal 掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)

　〈2人分〉

1	さつまいもは２ｃｍ厚さの輪切りにし、皮を厚めにむきます。すぐ水につけて、５分ほどおき、アクを抜きます。

2	器に分量の水、砂糖、みりん、塩を合わせ、いもを入れます。ラップの中央にはさみで空気穴をあけて落としぶたにし、上にもラップかふたをします。

3	電子レンジで約４分３０秒～５分加熱します。そのまましばらくおいて、味を含ませます。

メモ:

汁からいもが出ると、煮えムラができるので、落としぶたを。／時間は５００Ｗの目安。６００Ｗなら約２０％短縮します。

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