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ポテトサラダ

ポテトサラダ
電子レンジで１個のおいももすぐゆでられます
調理時間：15分以内
カロリー：176kcal
掲載書籍：電子レンジ料理(おかず編)
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材料　〈2人分〉
じゃがいも 　　大１個（２００ｇ）
ａ 　　
　塩 　　少々
　酢 　　小さじ１／２
たまねぎ 　　１／８個
きゅうり 　　１／２本
りんご 　　１／４個
マヨネーズ 　　大さじ２
塩 　　少々
こしょう 　　少々
（あれば）チャービル 　　少々
作り方
1 じゃがいもは洗って、皮つきのまま皿にのせ、電子レンジで約２分加熱します（ラップなし）。上下を返して、さらに約２分加熱します。
2 さわれるようになったら、（１）の皮をむいて５～６ｍｍ厚さのいちょう切りにします。熱いうちにａで下味をつけます。
3 たまねぎは薄切りにして塩もみし、水にさらします。きゅうりは３ｍｍ厚さの小口切りにします。りんごは縦半分に切り、皮つきのまま、３ｍｍ厚さのいちょう切りにして、塩水にくぐらせます。
4 （２）と水気をきった野菜、りんごを塩、こしょう、マヨネーズであえます。
メモ: 時間は５００Ｗの目安です。６００Ｗなら約２０％短縮します。
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